orto

L'orto

All’interno della Fattoria Ascanio viene coltivato un orto familiare “allargato” di sole verdure di stagione che produce tutto l’anno ortaggi succulenti e saporiti.

In inverno, stagione tutt’altro che povera, si producono le bietole,i broccoli, i cavoli, i carciofi, le rape, i finocchi e gli spinaci; in primavera crescono le insalate, la rucola e il radicchio, e le fave; in estate c’è una esplosione di gusto e colori con i piselli, i pomodori, le melanzane, i fagiolini, i peperoni e le zucchine; in autunno infine abbiamo i ravanelli, le cicorie, i cardi e le zucche.

Tutti gli ortaggi crescono senza utilizzo di concimi chimici, vista la grande quantità di letame disponibile in Fattoria

FATTORIA ASCANIO di Cruciani Fabio
Via Torre di Azzano, 1
06039 Trevi (PG)
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