Carne fresca bovina

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Carne fresca bovina

La Fattoria Ascanio produce carne fresca bovina di particolare qualità e pregiatezza in quanto macella i propri vitelli, nati in Fattoria e alimentati dapprima dal latte materno e poi con foraggi e cereali prodotti dalla Fattoria stessa,  a circa un anno di età, quando i muscoli dell’animale sono già consistenti, ma privi di nervature o cartilagini.

Una particolare cura nel processo di frollatura rende le carni tenere e gustose e una accurata selezione dei tagli in un laboratorio specializzato fa si che solo i pezzi migliori arrivino alla vendita.

La carne può essere acquistata in pacchi famiglia di circa 13 – 15 kg di peso mediante prenotazione e verrà consegnata a domicilio (Spoleto-Foligno e zone limitrofe) in contenitori coibentati e su mezzi refrigerati, per garantire fino all’ultimo passaggio igiene e qualità.

FATTORIA ASCANIO di Cruciani Fabio
Via Torre di Azzano, 1
06039 Trevi (PG)
Tel. 0742.780985
Fax 0742.78235
Cell. 335.7152414
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